うちの常備菜★ひじきと豆の煮物

ちゃまぱん @cook_40104050
我が家の定番おかずです。しっかりめの味なので、余ったひじきの煮物はコロッケや炊き込みご飯にして楽しめます★
このレシピの生い立ち
ひじきが大好きなので、一番シンプルな煮物を作りました。
作り方
- 1
ひじきは分量外の水でもどしておく。
しいたけ・にんじんは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
鍋に油をひき、具材を炒める。全体に油が回ればOK.
- 3
2に★をすべて入れて煮立たせる。
- 4
20分ほど煮立てて、出来上がり♪
コツ・ポイント
*具材はなんでもOKです。しめじ・エリンギ・油揚げ等をいれてもおいしいです!
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