常備野菜の中華風カレー炒め
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンを炒めました。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜で一品作りたくて。父がジャガイモが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、７ｍｍぐらいの分厚さのいちょう切りにする。レンジで2～3分チンしておく
-
- 2
ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。ピーマンは２～３ｃｍぐらい。玉ねぎは５ｍｍ厚さの千切り。
-
- 3
フライパンに油をしいて２を炒める。火が通ったら、じゃがいもを入れる。
- 4
創味シャンタン(４ｃｍぐらい)、中華味の素、カレー粉の順に味見しながら入れる。
コツ・ポイント
調味料を入れる時、焦げやすいので気を付けてください。火を少し弱めるといいかも。
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