*簡単*フライパンで*和風な大根豚キムチ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

豚キムチに大根をたっぷり使って和風に♪煮汁がなくなるまで煮て大根が照りっとなるまで炒めるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節ですね♪和風な豚キムチを作ってみました♪

*簡単*フライパンで*和風な大根豚キムチ

豚キムチに大根をたっぷり使って和風に♪煮汁がなくなるまで煮て大根が照りっとなるまで炒めるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節ですね♪和風な豚キムチを作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 大根 1/3本小さければ1/2本
  3. キムチ 100g
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酒 1/4カップ
  6. ★水 1/2カップ
  7. ◯醤油 大さじ1
  8. れば青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は1㎝のいちょう切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。色が変わったら大根を加えて炒め合わせる

  3. 3

    大根に油がまわったら★の調味料を入れて蓋をして中火で煮る

  4. 4

    大根が柔らかくなったら◯とキムチを加えて、時々上下を返しながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る

  5. 5

    大根が照りっといい色になるまで炒めて出来上がり

コツ・ポイント

煮汁がなくなってからしばらく炒めると調味料が大根に絡んでおいしいです♪

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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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