なすと豚肉の煮物♪

B’zらぶ
B’zらぶ @cook_40128356

ほっこりとする一品です♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたレシピを少し変えてみました♪

なすと豚肉の煮物♪

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母が作ってくれてたレシピを少し変えてみました♪

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材料

なすび3本分
  1. なすび 3本
  2. 豚肉の小間切れ 約300グラム
  3. ★醤油 50CC
  4. ★水 600CC
  5. ★酒 25CC
  6. ★だしの素 大さじ2
  7. オリゴ糖 大さじ2
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすびは斜めに切る
    ごつく切りすぎずに少し薄めに切る

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらなすびを加え全体に油が回ったら★の調味料を入れアルミホイルで落し蓋をし約15~20分煮込む

  4. 4

    煮たったら、アルミホイルをのけ味が染み込んだら完成

コツ・ポイント

フライパンでも深めの鍋でもどちらでも構いません❤

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B’zらぶ
B’zらぶ @cook_40128356
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1児の新米ママになりましたあ♪子育てもしながら料理も簡単に作れるレシピを増やしていこうと思ってます♪よかったら作ってみてください♪
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