水玉桜手まり寿司＊お花見・お弁当・母の日
ＢiＢiすみれ @cook_40083707
桜の香りとほのかな甘み、ドット柄が可愛い春を感じるお寿司です。おひな祭りやイースター、パーティーにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
今年のお花見弁当に作った手まり寿司がかわいくて美味しいと好評でしたのでレシピを作りました。
桜の塩漬けは日持ちするので、母の日にもいかがですか？(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
桜の塩漬けを水につけ塩抜きする。
-
- 2
1の水分を切り、数秒レンジに掛けて水分を飛ばす。
-
- 3
酢飯を6等分する。ラップの上にのせ、きゅっと絞って丸い形に整える。
-
- 4
桜でんぶを小さなスプーンやお箸で少量取って酢飯の上に乗せ、お箸の先で丸くなるよう広げる。
-
- 5
5の上に2を乗せる。
-
- 6
すみれの花の豆おにぎりもあります。
レシピID : 18120058 -
コツ・ポイント
酢飯をごはんに変え、『桜の花のおにぎり』にしても美味しいです。
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