みょうが薬味ポン酢ダレ♪冷奴に最高～☆
☆ウマウマ亭☆ @umaumatei
薬味と甘酢が癖になる味☆(^O^)！
そのまま食べてもOK、豆腐や卵豆腐に乗せたり、焼いた油揚げにも合うよ～♪
このレシピの生い立ち
『ニンニク』を使った料理は週末のお楽しみ(*^o^)／＼(^-^*)
だから金曜日は『餃子＆キムチ』が定番。そして、夏になると追加するこれも我が家の超定番♪
みょうが薬味ポン酢ダレ♪冷奴に最高～☆
薬味と甘酢が癖になる味☆(^O^)！
そのまま食べてもOK、豆腐や卵豆腐に乗せたり、焼いた油揚げにも合うよ～♪
このレシピの生い立ち
『ニンニク』を使った料理は週末のお楽しみ(*^o^)／＼(^-^*)
だから金曜日は『餃子＆キムチ』が定番。そして、夏になると追加するこれも我が家の超定番♪
作り方
- 1
材料は4つ♪
→みょうが、玉ねぎ、ニンニク、生姜の黄金の組み合わせ☆
あ～、もうビールが飲みたい(笑)(^3^)/
-
- 2
みょうがは千切り、玉ねぎはスライサーでスライスして、ニンニクと生姜はすりおろし、【薬味ポン酢】●を混ぜ合わせ、
-
- 3
あとは全部混ぜるだけ～♪
でも、混ぜただけとは思えない美味しさに(笑)
5分で作れて、火も使わないから夏にぴったり！
-
- 4
2015.08.26
COOKPADニュース掲載感謝♪
コツ・ポイント
タレを馴染ませるのは5分で十分。長くても2時間ぐらいまで♪
一晩経つと、味は染みるけど、ミョウガの鮮やかさは失われちゃうよ(+_+)
あと、ミョウガと玉ねぎの切り方は、みじん切りもオススメ♪食感が違ってこちらも美味しいよ～(^O^)
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