鶏ごぼうの炊き込みご飯
しゅうくりぃむぅ @cook_40132427
人参嫌いな方でも細かく切れば食べてくれました笑
鶏肉の旨みが出て美味しかったです( ˙༥˙ )
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は先に洗い水を目盛りの所より少し少なめに水を入れておく。その時に粉末出汁をスプーン半分ほど入れておく
- 2
ゴボウ→ささがきにしてアク抜きをする
人参→5mm角に切る
しいたけ→細切り
鶏肉→食べやすい大きさに切る - 3
鶏肉、ゴボウを油で炒める
残りの椎茸、人参も一緒に炒めた後★の調味料を全て入れ汁気が半分飛ぶまで煮詰める。 - 4
汁気が半分飛んだらザルとボールに移し出汁と具材を冷ます。
冷めた出汁をお玉1杯ほど米の中に入れ、その上に具を入れる -
- 5
あとはスイッチを押し、炊き上がったら完成
-
コツ・ポイント
生姜を入れて一緒に炊くのも美味しいですよ(´˘`＊)
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