豚肉とキャベツとナスの味噌炒め
ゆめわんわん @cook_40132477
何となく作ってみたらカンタンな上にめちゃくちゃ美味しい!!というわけで、覚え書きを残してみよう(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で大人もチビ子も食べれるメニューができないかと思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
◎を全部混ぜて味噌タレを作っておく
- 2
ナスは乱切りに、キャベツはざく切りに切る。
- 3
熱したフライパンに適宜ごま油をしき（テフロン加工してあれば要らないかも？）、豚肉を炒める。
- 4
お肉の色が変わってきたらナスとキャベツを投入。
- 5
仕上げに味噌タレをからめて完成☆
- 6
H27/8/17 つくれぽ10人！話題入りしました(*´ω｀*)
本当に皆さんに感謝感謝です！ -
コツ・ポイント
チビ子の離乳食も兼ねているので辛みは使っていませんが、豆板醤と長ネギをいれると回鍋肉風になるかな？
味噌タレは味を見ながらいれた方がいいとおもます！我が家的には全部いれてしまうとしょっぱいかな。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
豚なすピーマンのピリ辛味噌炒め。 豚なすピーマンのピリ辛味噌炒め。
美味しくないわけがない！ご飯がすすむ、ピリ辛味噌炒め。ご飯にのせてああ美味しい。定番だけど、ピリ辛味があと引く旨さ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18122207
