海苔とわさびの醤油和え

乾燥ワカメは水でもどす。(かなり増えるので少しだけ)
カニかまはほぐしておく。
小皿に★を混ぜておく。

鍋に少しだけ湯を沸かす。その間に三つ葉をサッと洗って葉を積む。茎の柔らかそうな所は２㎝くらいに刻む

湯が沸いたら茎を先に入れすぐに葉を加え火を止めザルにあげる。素のまま少し葉を菜箸で混ぜて冷ます。

ワカメの水をしっかり切ってボウルに入れカニかまと水気を絞った三つ葉を加える。混ぜておいたワサビ醤油で和える。

更に海苔を手でちぎって加え混ぜる。器に盛りつけゴマを散らす。