大根のワサビしょうゆ和え
ダイエットプラス @cook_40063035
疲れた胃腸には大根で消化促進！
さっぱりわさび風味のかんたん和え物レシピ
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な美味しくてカンタンなレシピを分量１人分でご紹介していきます☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りにしボール等に入れ、分量外の塩を少し降る。
しばらくしたら絞る。 - 2
カニカマは細く割き、三つ葉はさっと茹で、1センチくらいに切っておく。
- 3
ボールに①・②を入れ濃い口しょうゆとワサビで味を付ける。
- 4
③を器に盛り、天に②の三つ葉を添える。
コツ・ポイント
①の行程でしばらくすると表面に水気が上がってくるので軽くもんで水けを絞りますが、このとき塩味がしないくらいの少しの塩を振って下さい。この作業をすることで和えものが水っぽくなく仕上がります。
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