余り物で♩簡単あんかけチャーハン

♩SAWA♩
♩SAWA♩ @cook_40130900

余り物のご飯、お好きな具材で簡単に、フライパンひとつでできるのでとえも作りやすいと思います!お料理初心者の方にも是非!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作りすぎてしまい、おいしく簡単に炊き込みご飯をリメイクしたくて、何か良い食べ方がないかと思い考えました。

余り物で♩簡単あんかけチャーハン

余り物のご飯、お好きな具材で簡単に、フライパンひとつでできるのでとえも作りやすいと思います!お料理初心者の方にも是非!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作りすぎてしまい、おいしく簡単に炊き込みご飯をリメイクしたくて、何か良い食べ方がないかと思い考えました。

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材料

1人分
  1. 余った炊き込みご飯 お茶碗一杯
  2. 刻みネギ 無くても可
  3. お好きな野菜 好きな分だけ
  4. キャベツ 1枚
  5. 豚コマ 2きれ
  6. 玉ねぎ 1/8
  7. ごま 適量
  8. 100cc
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1/2
  11. ☆調理酒 大さじ1/2
  12. ☆中華スープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい好みの大きさに切り分け、☆の調味料を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    中火でフライパンをあたため、ごま油をしき、炊き込みご飯とネギを炒めます

  3. 3

    炒めた炊き込みご飯を盛り付け皿に移します

  4. 4

    フライパンでお好きな具材を炒め、火が通ったら火力を弱火にして、☆の調味料をフライパンに流し入れます

  5. 5

    とろみが良い感じについたら、盛り付け皿にかけ、完成です✨

コツ・ポイント

豚肉を具材で使う時は、しょうがと一緒に炒めると良い風味になります!
お料理初心者の方でも簡単に作ることができると思います

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関西で一人暮らししてる女子大生です(^ν^)だし巻き作りが最近のブームですアップルパイとラーメンとアボカドとズッキーニと唐揚げが好きです♩
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