たっぷり野菜のミートソース♡
sorako♡ @cook_40132904
主人が溺愛するミートソースです。これを作るといつもとても喜んでくれます。野菜嫌いのお子さんにもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
缶詰やレトルトのミートソースがあまり好きでは無く、野菜をたくさん入れて自分好みの味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、きのこはみじん切りにする。
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- 2
オリーブオイルを熱したフライパンで野菜を炒める。
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- 3
野菜がしんなりしたらひき肉、マッシュルームを加え、さらに炒める。
-
- 4
ひき肉に火が通ったらトマトソース、トマト缶、コンソメ、砂糖、ケチャップ、中濃ソースを入れかき混ぜながら10分ほど煮込む。
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- 5
塩、こしょうで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトソースはID18126470を使っています。
もちろん市販のカゴメなどの基本のトマトソースをつかってもOKです。
その場合はコンソメ小4、砂糖大1.5、ケチャップ大2、中濃ソース大2に変更してください(^^)
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