アップルクランベリークランブル
lov_sweets @cook_40049649
簡単にちょっとおしゃれそうに見えるリンゴのおやつが出来ちゃう。12/15レシピ修正。
このレシピの生い立ち
たくさんリンゴがある時のリンゴ消費作戦。
アップルクランベリークランブル
簡単にちょっとおしゃれそうに見えるリンゴのおやつが出来ちゃう。12/15レシピ修正。
このレシピの生い立ち
たくさんリンゴがある時のリンゴ消費作戦。
作り方
- 1
リンゴは2～3㎜のくし型に切り、鍋に入れてグラニュー糖を加えてしんなりするまで煮て粗熱を取る。
- 2
ボウルにふるった粉と、グラニュー糖を入れて混ぜ、バターを加えてそぼろ状になるまで指ですり混ぜる。
- 3
そぼろ状になったら、牛乳を加えてさっとまぜる。
- 4
③の３分の２にクランベリーを加え混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型の底に広げて手でしっかりと押さえつける。
- 5
りんごを④に広げてのせて、残りのクランブルをぼろぼろのまま全体にまぶす。
-
- 6
180℃に温めたオーブンで30分から40分焼く。
冷めてから切り分ける。 -
コツ・ポイント
クランブルを型に敷くときは、後で切り分けた時にぼろぼろにならないように、しっかりと上から押さえつけてください。
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