お父さんのピリっとゴボウサラダ
芯と春のお父さん @cook_40095314
黒コショウでピリッと。ビールに合うゴボウサラダです。
このレシピの生い立ち
おビールに合うものを作ろうかと。笹切りでももちろん無難に美味しいです。４歳の息子はしかめっ面してました。確かに僕も昔ゴボウって木では？と疑ってました。あと、メンマって割り箸を茹でたものでは？とも。
お父さんのピリっとゴボウサラダ
黒コショウでピリッと。ビールに合うゴボウサラダです。
このレシピの生い立ち
おビールに合うものを作ろうかと。笹切りでももちろん無難に美味しいです。４歳の息子はしかめっ面してました。確かに僕も昔ゴボウって木では？と疑ってました。あと、メンマって割り箸を茹でたものでは？とも。
作り方
- 1
先ず笑顔でスーパーにゴボウとベーコンを買いに行きます。今回のメイン材料です。
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- 2
ゴボウを水切りします。
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- 3
ベーコンを１ｃｍ幅に切ります。
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- 4
弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、２，３投入！味付塩こしょうを振って７～８分鼻歌を歌いながら炒めます。
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- 5
４の粗熱が取れたら★の材料を全部入れて混ぜます。後は冷蔵庫に入れて１時間以上寝かせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
鼻歌を歌いながら炒めるのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18125495
