ハロウィン★かぼちゃのマフィン
aprea @aprea212
ほくっとした南瓜の食感がおいしいマフィン。簡単★覚えやすい計量です。
朝食・おやつ・プレゼントに(´▽｀)♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節に♪
覚えやすい計量で作ってみました。
ハロウィン★かぼちゃのマフィン
ほくっとした南瓜の食感がおいしいマフィン。簡単★覚えやすい計量です。
朝食・おやつ・プレゼントに(´▽｀)♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節に♪
覚えやすい計量で作ってみました。
作り方
- 1
南瓜は種をとり、4つ位に切ってラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱する。足りなければ30秒ずつ追加で加熱。
-
- 2
熱いうちに皮をとり、スプーン等でつぶして柔らかくし、冷ましておく。
※オーブンは180度に予熱しておく。 -
- 3
つぶしたかぼちゃは、約50g使います。
- 4
室温にもどしておいたバターをクリーム状に練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
-
- 5
卵を溶きほぐし、③のボウルに少しずつ加え混ぜる。
牛乳も２、３回にわけて加え混ぜる。 -
- 6
●の粉類とマッシュかぼちゃもくわえて、ゴムベラでさっくりと全体を混ぜる。
-
- 7
生地を型の７〜8分目位まで流して、180度のオーブンで約20〜25分焼成する。
-
- 8
焼けたらケーキクーラー等で粗熱をとる。
-
- 9
小さめのカップでも焼いてみました。
-
- 10
ハロウィンのおやつや持ち寄りにも♪
-
コツ・ポイント
◆粉類を加えたら、泡立て器からゴムベラ等に替えて、さっくり混ぜる程度に。
◆オーブンの加熱時間は様子を見て調整下さい。
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