アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れたたっぷりのお湯でほうれん草を茹で、水にさらしてあくをぬく。
- 2
ほうれん草を軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。
- 3
ほうれん草を皿に盛り付け、好みの濃さに薄めためんつゆをかける。
- 4
蕎麦茶をそのままふりかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆは薄めが、蕎麦の味が生きておいしいです。蕎麦は、食べる直前にふりかけて下さい。
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