簡単出汁で旨味倍増ひじきの煮物☆
さちとのん☆ @cook_40044796
煮物に干し椎茸入れるとぐーんと美味しくなりますよ☆まずは簡単に顆粒だしでやって！！
このレシピの生い立ち
煮物干し椎茸を入れると美味しいけど、もどしたりするのが面倒なので、簡単にしいたけの顆粒だしをつかってやってみたら、変わらず美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
１、ひじきはもどして水を切っておく
人参油揚げは細切りにしておく - 2
2.フライパンにごま油をひき、ひじきを炒め油が回ったら、人参、油揚げも加えサッと炒める
- 3
上から順に調味料を入れる
- 4
中火で汁が半分位になるまで煮といて、食べる前に煮詰めれば完成☆
-
コツ・ポイント
ポイントはなんといっても、干し椎茸の出汁です☆★
リアクション
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