とろとろプリン：)

Ａのｾﾞﾗﾁﾝは分量の水にふり入れ軽く混ぜてふやかす。

ﾎﾞｳﾙに卵と卵黄を入れ、砂糖を加えて泡立て器でよくすり混ぜる。

鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰する手前で火を止めて、１のｾﾞﾗﾁﾝをｺﾞﾑﾍﾞﾗで残さず加え、よく混ぜて溶かす。

２に３を加えてよく混ぜる。一度こしてなめらかにし、そのまま粗熱を取る。

４のﾎﾞｳﾙを氷水に当て、生ｸﾘｰﾑとﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え、軽くとろみがつくまで混ぜながら冷やす。

器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作る。小鍋に砂糖と水を入れて弱火にかける。

揺り動かしながら茶色く色づいてきたら火を止め、湯を加えて混ぜ、冷ます。

６のﾌﾟﾘﾝにｶﾗﾒﾙｿｰｽをかけていただく。