簡単！中華風炊き込みご飯♪

お米は洗ってざるに上げておく。

にんじん、チャーシュー、たけのこ、しめじ食べやすい大きさに切る。しょうが千切り。にんじんは1分半くらいチンしておく。

計量カップに、先にしょうゆ、お酒、みりんを入れる。後から水を足して400ccにする。

熱したフライパンにごま油を入れて、しめじを炒める。その後、にんじん、チャーシュー、たけのこを入れて軽く炒める。

4に、お米と3のつゆを20cc入れる。お米が透き通ったら、つゆ残り全部と中華だし、塩、しょうがを入れてよく混ぜる。

5が煮た立ったら、弱火にして15分炊く。火を消して10分くらい蒸らす。

最後に、茹でたグリーンピースを飾って出来上がり。