花粉症には負けないぞ!ぶりのから揚げ

がくとはは
がくとはは @cook_40061637

アレルギーを抑制すると言われる、大葉と青魚を使って、免疫力UP♪
このレシピの生い立ち
子供の花粉症が酷く、少しでも子供の為にと思い大葉や青魚を使った料理をチャレンジ中!

花粉症には負けないぞ!ぶりのから揚げ

アレルギーを抑制すると言われる、大葉と青魚を使って、免疫力UP♪
このレシピの生い立ち
子供の花粉症が酷く、少しでも子供の為にと思い大葉や青魚を使った料理をチャレンジ中!

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材料

4人
  1. ブリ 1竿
  2. ☆醤油 小さじ1
  3. ☆生姜(チューブ) 2cm
  4. 大葉 5枚
  5. 小麦粉(薄力粉) 適量

作り方

  1. 1

    ブリを適当な大きさ(食べやすい大きさ)に切り、☆の調味料と合わせてビニール袋に入れ10分ほど味をなじませる。

  2. 2

    小麦粉をまぶして、揚げるだけ

コツ・ポイント

特にないですが、今回はお刺身用のお魚を購入してきたので、高温でさっと揚げました。

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