♪きゅうりともずくの酢の物♪

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987

ツルツルでコリコリの天然もずくをキュウリと生姜でシンプルな酢の物にしました♪
とってもヘルシーで、さっぱりおいしいです♪
このレシピの生い立ち
おいしそうな手摘みの天然もずくが手に入ったので作ってみました(^^)/

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材料

  1. もずく g
  2. キュウリ １本
  3. 生姜 少々
  4. ★酢 cc
  5. ★蜂蜜(砂糖) 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    今回のもずくは塩抜きをして使うタイプなので水を張ったボウルに浸けて塩気を抜きます(^-^)
    (何度か水を取り替えます☆)

  2. 2

    今回、使ったのはこちらのもずく☆
    人が摘んだものだそうです♪

  3. 3

    生姜は薄切りにしてから細めの繊切りにします♪

  4. 4

    キュウリも薄切りにして、生姜と合わせ塩小さじ1/4杯をかけて、しんなりさせておきます☆

  5. 5

    ★印のものを混ぜておき、塩抜きしたもずくと④の水気を絞ったものにかけて、混ぜ合わせます♪

  6. 6

    盛り付けて出来上がりです(*^^)v

コツ・ポイント

塩抜きしてあるもずくもあるので、そちらを使えばもっと楽チンです♪
塩抜きされているかどうかは必ず確認しないと、ショッパクテとんでもない事になります^_^;
家には白砂糖がないので蜂蜜を使いましたが、蜂蜜がない方はお砂糖を使って下さい♪

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レシピ作者

Natustyle
Natustyle @cook_40054987
に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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