タラのクリーム煮
もりn @cook_40102408
牛乳で簡単クリーム煮だよ♪
このレシピの生い立ち
クリームににしたら美味しいかも・・・でも生クリームは高いから牛乳でやっちゃえ！と思いました(*´ω｀*)
タラのクリーム煮
牛乳で簡単クリーム煮だよ♪
このレシピの生い立ち
クリームににしたら美味しいかも・・・でも生クリームは高いから牛乳でやっちゃえ！と思いました(*´ω｀*)
作り方
- 1
たらに塩コショウをして、薄力粉をまぶす。
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- 2
玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
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- 3
オリーブオイルでタラを皮目から焼く。皮目がこんがりしたら反対も焼く。
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- 4
２をオリーブオイルで炒める。
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- 5
３に２を入れ、白ワイン、ローリエを入れる。
- 6
牛乳を入れ、トロッとしてしるっけがなくなってきたら出来上がり(*≧∀≦*)
最後塩コショウで味を調節してね♪ -
- 7
あやちん０８１６さん、レポありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ*)ブラックオリーブ、今度入れてみよう(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
私は最後にブラックペッパーをかけてぴりっとさせた奴が好きです(*´ω｀*)
タラは身がほぐれやすいのでひっくり返すときとか気をつけてね。
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