簡単★タコと野菜のマリネ

∞アリュール∞
∞アリュール∞ @cook_40058627

彩りが綺麗なので食卓が華やかに♪勿論お酒にも合いますよ〜(^3^)/
このレシピの生い立ち
タコはわさび醤油で食べるのが基本なんですが、たまにはイタリアンなタコが食べたいと思い作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. 茹でダコ ‥150g
  2. ブロッコリー ‥1房
  3. トマト ‥1個
  4. キュウリ ‥1本
  5. ◆ドレッシング
  6. オリーブオイル ‥大3
  7. レモン ‥大1
  8. ◇塩 ‥小1/2
  9. ◇醤油 ‥小2
  10. ◇すりおろしにんにく ‥小1
  11. ◇パセリ(あれば) ‥適量

作り方

  1. 1

    タコ、キュウリを一口大の乱切りにする。(キュウリはピーラーでシマシマ模様になる様に皮を剥いてから切るとお洒落に見えます)

  2. 2

    ブロッコリーは小房にわけ、塩茹で。又はシリコンスチーマーで2〜3分加熱する(お好みの方法で食べやすい固さにして下さい)

  3. 3

    トマトを一口大に切る。(水っぽくなるのが嫌な場合は種を取る)切った野菜とドレッシングを和えれば完成。

コツ・ポイント

野菜とドレッシングを和えて、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい!

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∞アリュール∞
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