ずぼらの漬物

おてんちゃん
おてんちゃん @cook_40134603

簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の付け合せに大根おろしを作るときにハーフカットでも多いもの。
そのときに簡単ですぐ出来る漬物を思いつきましたが。レシピと言うのもおこがましい。

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材料

  1. 大根 100グラム
  2. 大根の茎 40グラム
  3. 人参 15グラム
  4. 適宜
  5. 昆布 適宜
  6. レモンの皮 ちょっと

作り方

  1. 1

    皮をむいた大根をピラーで薄切りにします。

  2. 2

    人参は細切り、大根の茎は小口切りにします。

  3. 3

    材料全部を袋に入れ塩と昆布茶を入れ、軽く手でもみ完成です。

  4. 4

    盛り付けたら最後にレモンを飾ります。

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レシピ作者

おてんちゃん
おてんちゃん @cook_40134603
に公開
食べることが大好き。   作ることが苦手。     手抜き大いにあり。    韓国ドラマのコーヒープリンス1号店のウンチャンも好き。           北海道は北見から発信。
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