無糖★やわらかコーヒー寒天

yokotan0 @cook_40130984
ほろ苦くて、口当たりがはかないコーヒー寒天です。ダイエットにも◎ 練乳をかけてどうぞ★
このレシピの生い立ち
ほろ苦くて、かたすぎないコーヒーかんが食べたくて作りました。
作り方
- 1
寒天パウダーと水を鍋に入れて、火にかけてかき混ぜます。
- 2
沸騰してから2分〜3分、ぐつぐつと煮溶かしてください。
- 3
火を止めて、インスタントコーヒーと砂糖を入れてかき混ぜます。
- 4
コーヒーが溶けたら、水でさっと濡らした保存容器に流し入れます。
- 5
冷蔵庫で1時間ぐらい冷やして、固まったら完成です。
- 6
切り分けて、練乳をかけてめしあがれ★
コツ・ポイント
レンジOKの保存容器は、大きさもちょうどいいし、熱いまま寒天液を流し込めるし、そのまま冷蔵庫で保存できるし、一石三鳥です★
インスタントコーヒーの量は、いつも飲んでいる濃さより、気持ち濃いぐらいのイメージです。
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香りは甘いけどほろ苦いコーヒー味の寒天に甘い練乳をかけていただきます。コーヒーゼリーとはまた違った食感が美味しいです♪


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