ポテトグラタン
オレゴンキッチン @cook_40091987
自信を持ってお勧めできる黄金レシピです。ポテトの食感と優しい味が気に入っています。
このレシピの生い立ち
実はこれは私のではなく主人のレシピです。いつもリクエストしてしまうくらい美味しいので、シェアしたいなと思って上げました。
ポテトグラタン
自信を持ってお勧めできる黄金レシピです。ポテトの食感と優しい味が気に入っています。
このレシピの生い立ち
実はこれは私のではなく主人のレシピです。いつもリクエストしてしまうくらい美味しいので、シェアしたいなと思って上げました。
作り方
- 1
下準備
ポテト: 5ミリの厚さ
タマネギ: 薄切り
ガーリック: みじん切りベーコン: 7ミリの厚さ
チーズ: おろす -
- 2
下準備完了
※チーズはモッツァレラとシャープチェダーを使用していますオーブンを180度に予熱します
-
- 3
＊印の材料を混ぜます。粒マスタードはオプショナルです
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- 4
ポテトを敷き、タマネギを散らします
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- 5
チーズ（モッツァレラ）を散らし、ステップ3のクリーム1/4を均等にかけます
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- 6
ステップ3、4を、4層分繰り返します
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- 7
4層できたら、その上にチーズ（チェダー）とベーコンを載せます。180度のオーブンに入れます
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- 8
オーブンで1時間程焼いたらできあがり！(約40分後に様子を見て、ベーコンが焦げているようならフォイルをかぶせてください)
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コツ・ポイント
このレシピはチーズを2種類使用していますが、1種類でも大丈夫です。また、ブロックチーズでなく袋に入ったチーズでも大丈夫です。その場合はモッツァレラがおすすめです。
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