簡単！ヘルシーでうまい！タルタルソース
あやち @cook_40055609
ピクルスは沢庵で代用！マヨネーズに牛乳を加えるのでカロリーオフ！おいしくて簡単で、何にでもあう万能ソースです。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を作った時に作りました。マヨネーズは半量で、牛乳でのばすのでカロリーオフ！色々なおかずのわき役になります。
簡単！ヘルシーでうまい！タルタルソース
ピクルスは沢庵で代用！マヨネーズに牛乳を加えるのでカロリーオフ！おいしくて簡単で、何にでもあう万能ソースです。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を作った時に作りました。マヨネーズは半量で、牛乳でのばすのでカロリーオフ！色々なおかずのわき役になります。
作り方
- 1
ゆで卵、沢庵はみじん切りにする。玉ねぎのみじん切りは水にさらし、ふきんで硬く絞る。
- 2
ボールに１の材料をすべて入れ、塩少々をふり、マヨネーズ・牛乳・レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 3
お好みで２に乾燥パセリを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
沢庵はなくてもおいしいです。今回はべったら漬けを使用。少し甘めの沢庵です。ソースのゆるさ加減に応じて牛乳の量を調節してください。レモン汁の量もお好みで加減してください。簡単混ぜるだけのチキン南蛮やエビフライ、サラダにも合う万能ソースです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143257
