☆鶏肉と長芋のネギ塩ダレ炒め☆

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にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820

忙しい人に作って欲しい料理♪タレを時間のある日に作っておけば、忙しい日の夕飯に使える！一見手の込んだ料理にも見えますよ★
このレシピの生い立ち
何気なく見ていたテレビで、美味しそうだったので見よう見真似で作ってみました♪
主人も大絶賛の一品です☆

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材料

２人分
  1. 鶏モモ肉（皮つき） 350グラム
  2. 長いも １/2
  3. ★長ねぎ １本
  4. ★白だし 100cc
  5. ★ゴマ油 大さじ１
  6. ★みりん 大さじ5
  7. ★塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    まずはネギをみじん切りにし、ボールに★のついた調味料と一緒に混ぜれば、ネギ塩ダレの完成です！

  2. 2

    次に、皮つきの鶏モモ肉・長いもを一口大に切っていきます。

  3. 3

    熱したフライパンに、肉と長いもを一緒に炒めます。

  4. 4

    こんがりしてきたら、そこにネギ塩ダレ50cc入れ（お好みで増やしてもOK）再び炒め、汁けがなくなれば出来上がり♪

コツ・ポイント

長いもは、焦げ目がしっかりつくまで炒めると良いです♪しっかりと炒める事により、じゃがいものような触感が生まれます！！

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レシピ作者

にゃんまり
にゃんまり @cook_40054820
に公開
結婚してから料理を作るようになった私...まだまだ未熟者＆とっても不器用なので、簡単に出来そうなお料理を頑張りたいと思います❤
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