小松菜と厚揚げ…お好きですか？！
♡ゆみひこ♡ @cook_40126419
しゃきしゃきした小松菜と味がしみた厚揚げ…冷たくした方が美味しいです！
このレシピの生い立ち
とにかく小松菜のしゃきしゃきした食感が大好きで、母が作ってから我が家では絶賛のメニューになりました☺
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、下の部分を切り落とし食べやすい大きさに切る。
- 2
厚揚げは、たて半分にしそれから横に食べやすい大きさに切る。
- 3
めんつゆと水を合わせて鍋にいれ、ふつふつと煮たたせる。
- 4
煮たちはじめたら、切った厚揚げを入れる。ぐつぐついいはじめたら、小松菜をいれ30秒くらい煮る。
- 5
冷めたらお皿に盛って出来上がり♡
コツ・ポイント
☆ めんつゆの濃さは調整してください。
☆ 小松菜は、しゃきしゃきした食感が好みの方は入れてすぐ火を止めてもおっけー！余熱で充分です。
☆ 温かいのより、完全に冷めた方が味がしみて美味しいです！
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