♥ほうれん草とチーズのケークサレ♥

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795

おうちにあった野菜と２種類のチーズをいれて！
朝食にもぴったりです♥クリスマスやおせちにも♪
このレシピの生い立ち
朝食用に野菜もチーズもはいった、娘も好きな味のケークサレを～と思って作りました。

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材料

パウンド型１本分
  1. ★薄力粉 １２０g
  2. ★全粒粉 ３０g
  3. ★ベーキングパウダー 大さじ１
  4. ■ソテー
  5. ほうれん草 ７０g
  6. 玉ねぎ １/４玉
  7. 塩コショウ ほんの少し
  8. ●卵 ２個
  9. ●三温糖（砂糖） 大さじ２
  10. ●オリーブオイル 大さじ２
  11. ●生クリーム（牛乳でも） 大さじ３
  12. ●塩 一つまみ
  13. 粉チーズ １５g
  14. スライスチーズ ２枚
  15. ミニトマト ２個

作り方

  1. 1

    ★の粉類は計って合わせておきます。

  2. 2

    ほうれん草と玉ねぎは１cm角に切り炒めて、塩コショウを少々して冷まして置きます。

  3. 3

    ミニトマトはスライス、スライスチーズは１cm角に切って置きます。オーブンを１７０度に温めます。

  4. 4

    ボウルに卵をときほぐし、残りの●の材料を順に入れその都度よく混ぜます。

  5. 5

    そこへ２の野菜と粉チーズをいれ混ぜ合わせます。

  6. 6

    ★の粉類をふるいながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜあわせ・・・

  7. 7

    角切りのスライスチーズもいれてさっと混ぜ合わせます。

  8. 8

    クッキングシートを敷いた型に流しいれ、スライスしたトマトを乗せて、１７０度で４０分ほど焼いたら、できあがり！

コツ・ポイント

焼き時間はお使いのオーブンによって変わってくると思いますので、調整してください。
全粒粉→薄力粉に変えても出来ます。

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レシピ作者

もこりこ
もこりこ @cook_40034795
に公開
★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高1）和食＆ぬいぐるみ＆お菓子作りが大好きな次女(中1）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ （；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です
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