時短で味染み♪牛肉と大根のすき焼き風煮

☆coco55☆
☆coco55☆ @cook_40131465

濃い目の味付けでご飯が進みます♪
お好みで卵でとじても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根をスライスする事で煮込み時間短縮に☆

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材料

  1. 牛肉 300g
  2. 大根 1/2本
  3. 長ねぎ 1本
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. お水 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き
    ピーラーでスライスし
    長ネギは斜めに細く切る。
    牛肉は食べやすい大きさに切る。
    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油をひき
    牛肉を炒め、火が通ってきたら
    大根、長ネギも入れて炒める。

  3. 3

    ☆を入れて5分ほど煮込む。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎると味が濃くなりすぎるので
水を少し足してください。

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レシピ作者

☆coco55☆
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