美肌効果に期待 野菜たっぷりごま汁

sachieママ @cook_40134548
βカロテンたっぷりの緑黄色野菜に、若返りビタミンともいわれるビタミンEが豊富なごまを加えたみそ汁です。香りもいいですよ。
このレシピの生い立ち
時間はないが、野菜は取りたい。そんなときは、このおみそ汁に限ります。
たっぷりの野菜をとれるだけでなく、最後にゴマを加えることで、香りもよく、さらに健康効果も期待できるなんて。
作り方
- 1
だし汁に順に加える。
- 2
みそを加えたら、火を弱め、長ネギを加え、火を止める。
- 3
仕上げにすりごまを入れる。
コツ・ポイント
硬い順に加えます。
みそを加えたら、香りが飛んでしまうので、煮立たせないようにします。
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