アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウをよく洗い、包丁の背で皮をこそいで薄切りにする。
- 2
フライパンを熱しサラダ油を小さじ２入れてゴボウが少ししんなりするまで炒める。
- 3
砂糖小さじ２を入れかき混ぜ、さらにしょうゆ小さじ２を入れかき混ぜる。(水分がなくなるまで)
- 4
火を止めてすりごまをお好みの量入れてかき混ぜる。
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