超簡単に居酒屋の味!!長芋のふわとろ焼き

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♡♡みぃこ♡♡
♡♡みぃこ♡♡ @cook_40135948

準備も簡単!!材料混ぜて、あとはトースターで焼くだけ!!
おかずにも、おつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
とろろのレパートリーを増やしたくて考えてみました☆

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材料

3人分
  1. 山芋 250ｇ
  2. 卵 2個
  3. だしの素 小さじ1/3
  4. 水 150cc
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. 鰹節、パセリ、青のりなど お好みで

作り方

  1. 1

    ピーラーで山芋の皮をむき、すりおろして、とろろにします。少し形が残ってもOK!!

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、しっかりと混ぜます。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、オーブントースターで15分焼く。(今回は、大きめのグラタン皿で作りましたが、無ければお皿を分けて下さい)

  4. 4

    一度、焼き目を確認して更に5分～10分焼きます。
    お皿を小分けで作ている場合は、焼き色が全体に付いていれば完成です!!

  5. 5

    全体に焼き色が付いたら、お好みで鰹節、青のり、ドライパセリなど振りかけて完成です☆

コツ・ポイント

生地を混ぜ合わせる時は、ボールに長芋以外の材料を先に混ぜ合わせてから、長芋を加えて混ぜるとしっかり混ざります！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

♡♡みぃこ♡♡
♡♡みぃこ♡♡ @cook_40135948
に公開
お料理大好き、２児のママです♡結婚前は全然お料理出来なかったけれど、クックパッドに出会って、色々なメニューに挑戦するうちに、お料理が好きになりました･:*+.(( °ω° ))/.:+これから、たくさんの方を笑顔に出来るような、お料理が紹介出来たら良いなと思います♡
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