アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は千切り。ごぼうは水に浸してアクを抜く。フライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を入れて炒める。
- 2
ほんだしを入れ、更に醤油・みりん・酒・砂糖を入れて炒める。水を入れて炒め、水気がなくなるまで炒める。
- 3
最後に一味唐辛子を軽く振りかけて混ぜればできあがり。
コツ・ポイント
味の濃さは、お好みで調整してください。
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