しらすとほうれん草の炒飯
Akk0☆ @cook_40136288
野菜嫌いの子供に我が家の定番。
シンプルな味付けなのでパクパクたべてくれます！
栄養も満点\( ･ω･ )/
このレシピの生い立ち
娘の幼児食時代から作っています。
好き嫌いが多い子で唯一の好物、しらすをアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って、出来るだけ細かく切ります。
サラダ油をひいてほうれん草だけ炒めます。 - 2
馴染んできたらしらすを投入。
しらすの水分が飛んでくるので、酒をいれて少し混ぜます。 -
- 3
醤油を回しかけ全体に馴染ませます。
ごま油で香りをつけ、ごはんをいれてパラパラになるまで炒めたら完成...♪*ﾟ -
- 4
ふりかけにしたい場合は、ごはんをいれず、パラパラになるまで炒めて完成です...♪
コツ・ポイント
得にありません！誰でも簡単に出来ます。
ふりかけにも炒飯にもできるお手軽料理。
味が足りなければあとからお好みで醤油足しても美味しいです！
小さいお子様なら、しらすを塩抜きした方が優しい味になります(´｡･ω･｡`)◎*！
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