☆きゅうりとわかめの酢の物☆

まりも1324's cooksnap of when they made ☆きゅうりとわかめの酢の物☆.
奏羽クック〜☆
奏羽クック〜☆ @cook_40135931

このレシピは３０−４０分かかります！でも最後は美味しいので是非このレシピを作ってみてください！
このレシピの生い立ち
私の母がいつも作ってくれました。いつも美味しく、新鮮だったので、みなさんにもつくり方を教えたかったのです。

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材料

1人分
  1. きゅうり ５０g
  2. ☆塩 小さじ１/4
  3. ☆水 ２５mL
  4. 乾燥わかめ 0.５g
  5. ●酢 ７.5mL
  6. ●水 約3.8mL
  7. ●砂糖 約2.3g
  8. ●塩 約0.8g
  9. しょうが １.3g

作り方

  1. 1

    ボウルに、厚さ２mmの小口切りにしたきゅうりを入れて、☆　の物を加え混ぜる。そしたら２０分ほどおく。

  2. 2

    乾燥わかめを違うボウルに入れて、たっぷりの水につけて１０分ほどおいて戻し、笊に上げて水気を切る。生姜(はせん切りにする。

  3. 3

    ●　の物は砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる！

  4. 4

    次に、１のきゅうりの水気を絞ります。

  5. 5

    ２と４をボールに入れ、３を加えてあえる。

  6. 6

    汁を切って盛り付けをする。

    完了！

コツ・ポイント

ちゃんと読んでから作る！

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奏羽クック〜☆
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