根菜と椎茸の酢豚(酢鶏)

menmes @cook_40133414
根菜たっぷり。
タレを先に作って最後に混ぜ合わすコツ要らず?の酢豚です。
豚を鶏肉にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
備忘録として
作り方
- 1
肉を一口大に切りタレを絡め30分ほど漬け込み片栗粉を漬けて揚げます。
- 2
酢豚のタレを作ります。
- 3
玉ねぎを串切り、人参、蓮根は皮を剥いて乱切り、椎茸は4分の1にします。
- 4
フライパンに多目の油(分量外)を入れて熱し玉ねぎ、人参、蓮根、椎茸を炒めます。
- 5
野菜を炒めたら一旦油切りします。
- 6
火を止めた
フライパンに
炒めた野菜、揚げた肉、酢豚のタレを入れかき混ぜてから点火。
トロリとしたら完成です。
コツ・ポイント
野菜は多目の油で揚げ炒めてください。
似たレシピ

■酢豚じゃなくて酢鶏■
豚肉のかわりに鶏むね肉で酢豚じゃなく「酢鶏」を作ってみました!


酢豚でしょうか?いいえ、酢鶏です
あの酢豚の甘酸っぱい感じが食べたい!!と思うけど…豚さんは鶏さんよりも高いんです(¨)お財布に優しさを!(笑)


酢豚じゃなくて酢鶏
酢豚とは言うものの豚肉ではなく鶏肉を使う酢鶏です!


酢豚?!いいえ、酢鶏です^^*
豚肉が無くても鶏肉で酢豚風にできちゃいます^^!今回はピーマンがなくて色が悪いですが…


唐揚げで(*^_^*)酢豚風??酢鶏
酢豚の豚肉をとりの唐揚げで代用☆ケチャップ入りなのでお子様にもおすすめ☆☆


★ 酢豚ならぬ、酢鶏 ★
鶏肉でも酢豚ッス(●´艸`)フ゛ハッ


定番の酢豚☆酢鶏☆
我が家の酢豚のタレは簡単で美味しいです!鶏胸肉でも柔らかく作れちゃう♪


簡単☆酢豚ならね酢鶏
酢豚も美味しいですが、鶏肉で作っても美味しい!パパっと作れて、メインにもあと1品にもオススメです♪


♡酢豚♡酢鶏♡
豚肉揚げるの面倒な方必見!✧︎甘酢あんがとっても美味しいので、豚肉はもちろん鶏肉でも美味しく頂けます( ^ω^ )♡


簡単すぎる!酢豚(酢鶏)
ケチャップは使用しません!基本調味料だけで十分美味しいです!豚肉でも、鶏肉でも!今回は鶏肉にしました


酢豚ならぬ、酢鶏♪
家族に「今日は酢豚やし。」と言い切ったのに、ストック肉がブタだと思い込んでいたら鶏・・・そんな日に生まれたメニューです♪


酢豚ならぬ、酢鶏。
豚肉がなかったので鶏肉で。ご飯がすすみます。


酢豚or酢鶏
フライパンひとつで揚げ焼きにして簡単に。豚肉・鶏肉・肉団子等お好きなのもで。唐揚げの残りでも◎


酢豚ならぬ、酢鶏です。(*´▽`*)
余った鶏竜田揚げで作ったのがキッカケの酢鶏だったんだけど、私は、豚よりむしろ鶏のほうが好きかも~。(*´▽`*)


とりもも肉で酢鶏(酢豚風)
豚肉ではなく鶏肉で甘酢ダレが食べたくなって作ってみました!


簡単酢鶏!酢豚にもなります❗
豚肉がなかったので鶏肉で作りました☺️簡単にできますよ!2019年5月21日に人気検索トップ10に入りました❗


酢豚ならぬ”酢鶏”
豚肉に引けをとりません!


酢豚ならぬ酢鶏
豚肉の代わりに鶏ムネ肉を使ってあっさり酢豚風。お弁当にもぴったりです。


絶品★酢鶏(酢豚)
甘酢あんが美味しい絶品★酢鶏(酢豚)。鶏むね肉も柔らかくてヘルシー。お弁当や作り置きにも♪


☆鶏の酢豚風~酢鶏~☆
いつもの酢豚を鶏肉で作ったらおいしかったので載せてみました★ からあげ好きな彼氏にもおいしい♪って言って貰えましたよっ!! o(^o^)o~♪♪


簡単!たれが美味し~い♪酢鶏/酢豚
低カロリー&高蛋白の鶏胸肉をたっぷり使って、簡単で美味しい酢鶏を作りました♪豚もも肉を使って酢豚でもOK!


酢豚じゃないよ酢鶏だよ!!mamaの酢鶏
フライパン1つで簡単酢鶏! ←酢豚じゃないよ、酢鶏だよ!!


酢豚ではなく。。。酢鶏♪
豚肉の変わりに鶏肉を使って具沢山に作ってみました♪お酢が控えめなのでちょっとお酢が苦手な方にも沢山食べてもらえます♪


さっぱり、酢豚ならぬ酢鶏!
酢豚の豚肉を鶏むね肉にすることで、さっぱりと沢山いただけます。


残り物も美味しく活用☆酢豚ならぬ酢鶏☆
いつもは豚かたまり肉で作る酢豚。鶏で作ると、豚とはまた違った美味しさですよん♪


酢鶏☆酢豚よりさっぱり
豚のかわりに鶏胸を使ったサッパリとヘルシーな一品です☆


おいしく健康♪減塩★酢鶏(酢豚)
不要なタレをカット、必要最小限のタレでいただく減塩酢鶏(酢豚)です♪


酢豚ではなく酢鶏‼️
豚肉の代わりに鶏肉もいけるよ♪


酢豚、、じゃなくて酢鶏
酢豚も好きですが、鶏でもおいしいです。今回は野菜はピーマンと玉ねぎだけですが、ニンジンとか加えてももちろんokです。


酢豚じゃないよ酢鶏だよ
低脂肪の鶏肉で酢豚を作ってみましたにんじんをかわいく切って、中性脂肪の気になるだんなさんのバレンタインのおかずにどうぞ

その他のおすすめレシピ
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