残った焼肉のたれを加えナスと豚肉味噌炒め

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

ナスをレンジでチンしてから炒めました
残ってた焼肉のたれも入れてみました
ピリと辛いおかずの出来上がり(^O^)
このレシピの生い立ち
残った焼肉のたれ消費

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材料

  1. ナス 5本
  2. 豚肉薄切り 200グラム
  3. 焼肉のたれ 大さじ2程
  4. だし味噌 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. コチジャン 小さじ1
  7. にんにくみじん切り 1カケ

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにして耐熱皿に並べラップをふんわりレンジでチン5分!

  2. 2

    調味料を合わせていきます!
    大さじ2程残ってた焼肉のたれと味噌、みりん、ピリ辛にしたくコチジャンをよく混ぜ合わせて

  3. 3

    フライパンに油を入れにんにくみじん切りを入れそこに豚肉薄切りを炒めて色が変わったらナスを入れ3分程炒め

  4. 4

    調味料を入れ絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

なし

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レシピ作者

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