アプリでひらく作り方
- 1
あさりを鍋いっぱに水を入れ沸騰させる
- 2
ザルにキッチンペーパーをひき、①を入れ、汁とあさりに分け、あさり12個以外の身を取っておく
- 3
米を研ぎ、ザルに上げ、30分置く
- 4
炊飯器に、米を入れ、あさりの茹で汁を600CC入れ、麺つゆを入れ、かき混ぜる。あさりの身を入れ、炊飯器の炊き込みセット
- 5
残りのあさりとゆで汁を鍋に移し、沸騰してから、酒を入れ、4、5分したら、みりん、さとう、醤油、塩を入れ、味を整える。
- 6
④のご飯をかき混ぜ、よそう。好みの薬味と⑤のあさりをのせる。⑤をつぎ分け、好みの薬味を入れて出来上がり
コツ・ポイント
タップあさりがあると美味しいです
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