たけのこの冷凍保存

aki3684
aki3684 @cook_40129282

冷凍保存
このレシピの生い立ち
時季外れに、食べたくて

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材料

  1. たけのこ 200g
  2. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備(ヌカ茹でして、水にさらす)していた、たけのこを、一口サイズに切り、ザルに

  2. 2

    ジップロックに、水切りした、たけのこ200g入れて、大さじ1の砂糖をまぶす

  3. 3

    できるだけ空気抜いて、冷凍庫へ

コツ・ポイント

冷凍庫からだし、凍ったまま鍋に。砂糖まぶしてること、忘れないように、調味料調整してね。

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レシピ作者

aki3684
aki3684 @cook_40129282
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収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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