男でも簡単 お好み焼き？

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３児のとーちゃん
３児のとーちゃん @cook_40119684

簡単・早い・安い お好み焼き？
このレシピの生い立ち
高校のとき 近くにあったお好み焼き屋の
ネギ焼きが好きだったので 真似てつくってたが
家族増えたので ネギから もやしに変更
もやしでも そこそこ食べれるので
今は リーズナブルな もやしで してます(^-^)

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材料

5～6枚分
  1. 生地
  2. 薄力粉 300g
  3. 水 600cc
  4. 具
  5. 豚バラ お好み
  6. 天かす お好み
  7. もやし 2袋

作り方

  1. 1

    ボールに 水を入れ 薄力粉を数回に分け入れながら混ぜる

  2. 2

    もやし をレンジで ４分くらい チン する

  3. 3

    豚肉を先に焼き １度フライパンから出す
    出た油は そのまま 使う

  4. 4

    生地を オタマ約２杯入れ クレープみたいに
    クルクルひろげていく

  5. 5

    天かす もやし 豚肉を 半分に入れ(半分に折るため)
    半タマくらい 生地をたらす

  6. 6

    半分に折り 2分くらい焼く

  7. 7

    ひっくり返し 2分くらい焼く

  8. 8

    卵をおとし ひろげる

  9. 9

    パタンと卵の上に のせる

  10. 10

    上に皿をのせ 皿を押さえる

  11. 11

    フライパンを持ち上げ ひっくり返して
    フライパンをのけたら こんな感じ

  12. 12

    あとは ソースと マヨネーズかけて 完成

コツ・ポイント

もやしを先に火をとおすとすぐ焼ける (^-^)v

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

３児のとーちゃん
３児のとーちゃん @cook_40119684
に公開
３兄弟の とーちゃんです (^-^)/週末の休みで 時間に余裕ある時は台所に立つことが多い主夫です ♪もしUPしてるレシピ見て 作ってもらえてつくれぽ もらえたら メッチャ喜びます (*^^*)
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