
作り方
- 1
白菜を大きめのザク切りにする。
芯の部分を鍋に入れ、弱めの中火にかける。
水分が出てくるまで、上下を軽く返しながら煮る。 - 2
芯の上に葉の部分も入れ、時々上下に返しながら更に煮込む。
- 3
白菜が柔らかくなったら、ツナ缶を油を切らずに入れ、ひと混ぜする。
- 4
☆で味を整え、更に10分位煮込んで、味をふくませたら出来上がり。
コツ・ポイント
水分は白菜から出てくるので充分。
ツナ缶の油は旨味たっぷり。
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