里芋とごぼうのカレーそぼろ煮♪♪
えりじ９７ @cook_40046614
里芋にごぼう体にいいものばかり！！！！
食べやすいようにカレー風味に…
これが白いご飯に合うんです。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので食べやすくカレー味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋皮を剥いて１㎝くらいの厚さに切り塩（分量外）をまぶしてぬめりけを出し水洗いする
ごぼうは斜め薄切り。 - 2
鍋にひき肉と◎を入れて炒りつけ色が変われば①と出し汁を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
カレールゥを加えてとろみがでれば出来上がり～♬
あれば仕上げに青ネギをのせる。
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)
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