アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水・お酒・ごま油を入れて火にかける。
沸騰したら中火弱にして、ぶつ切りにしたキャベツと細く割いたカニカマを加える。 - 2
2～3分煮込んだら、溶き卵を箸2本に伝わらせるようににてぐるっと回しながらスープに流し入れる。←すぐに卵をかき混ぜない
- 3
卵に火が通ったところで、水溶き片栗粉を鍋肌から加えて、とろみがつくまで煮る。
- 4
最後に塩・胡椒で調味し、器に盛って小口切りにしたネギを散らせば出来上がり♬
コツ・ポイント
カニカマの代わりにトマトを加えてもおいしいですよ＾＾
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