おさかなソーセージと白菜のミルク煮

mayurich
mayurich @cook_40064785

とろ~り体があったまる1品です
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージがモニターで当たったので。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8カット
  2. ニッスイおさかなソーセージ 1本
  3. バター 10g
  4. 100cc
  5. コンソメスープの素 1個
  6. 牛乳 100cc
  7. 昆布茶(粉末 大1/2
  8. 塩・コショウ 少々
  9. 片栗粉 大1
  10. ★水 大1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    おさかなソーセージは1cm幅くらいでナナメ切りにする。

  3. 3

    お鍋にバターを溶かし、先にソーセージを炒め、その後に白菜を入れてバターが絡んだら水を入れる。

  4. 4

    3にコンソメの素を入れ、数分煮る。

  5. 5

    4に牛乳を加え、昆布茶も加える。塩・コショウで味を整えて、最後に水溶き片栗粉(★の2つを混ぜておく)を加える。

コツ・ポイント

隠し味の昆布茶がポイント。深い味わいになります

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レシピ作者

mayurich
mayurich @cook_40064785
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簡単料理が好きです。
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