おでんのつゆで みぞれスープ

lunadrop @lunadrop
鹿児島のつけ揚げを頂き、夏おでんにしました。つけ揚げの甘さを含んだ美味しいだしスープに大根おろしとかぼすのアクセント♪
このレシピの生い立ち
残り物とは思えない美味しいスープになりました♪
作り方
- 1
おでんつゆを鍋で
中火にかける。
ひとにたちさせ、大根おろしを入れる。 - 2
おでんのつゆが多少、煮詰まって塩分が濃い場合は湯を足して調節します。
- 3
塩分をととのえたら、碗や器に盛り付け、かぼすの薄切りを浮かべる。
春は桜の花、夏はオクラ、冬はゆずもいいですね。
コツ・ポイント
おでんつゆが残り少ない場合は、白だしを加えてスープ量を増やしてくださいませ。
大根おろしは一人分に大さじ1程度。
大根おろしからも水分が出るのでスープに加えます。
似たレシピ

おでんのつゆ+ほうじ茶のスープ
旨みのつまったおでんのつゆをほうじ茶でのばして香りをプラス。美味しいスープになります。


おでんつゆリメイク★エリンギかき卵スープ
おでんを煮込んだ後のおでんつゆは、おいしいお出汁がたっぷり!絶品かき卵スープに生まれ変わります(^ ^)


残ったおでんつゆで簡単キムチスープ☆
キムチを入れただけでお出汁が出た美味しいスープが出来ますょ♪おでんの〆にご飯やお餅をいれても美味しいょ☆


おでんのスープでうどん
おでんのスープが残ったら。(具も)美味しいですよ。


おでんリメイク♡和風スープ
おでんの出汁を捨てるなんて……でもまだ余ってる(´・ω・`)そんな時簡単にできるスープです♡


おでんのスープを使ってカレーうどん!
ダシたっぷりのおでんスープを使って、濃厚カレースープが抜群においしい♪(^.^)おでんのスープは夕食の残り!


おでんスープで炊き込みご飯
おでんスープが残ったら、ぜひ~☆☆


おでんでカリースープ
おお!と、ちょっと感動した組み合わせ。味のしみたおでんの具とカレーが、合うこと合うこと。スープが美味!


たっぷり大根で簡単*おでん風大根スープ
夏でもたくさんもらう大根、おでんより楽におでん味。


温かい♡スープみたいなおでん
そろそろおでんの季節✩汁物もほしいなぁと思い、おでんをスープにしちゃいました♡キャベツが美味しいです。


豚バラ肉の洋風おでん(スープおでん)
スープが美味しいおでん!あっさりして、豚の脂がうま味をプラスしてくれます。


キムチとお餅で美味しいおでんだしのスープ
おでんだしリメイク☆もっちり食感が加わっておいしさがUPします♪


プチっと鍋スープで 簡単おでん
おでんをプチっと鍋スープで、簡単におでんができます。


かんたん煮物◎おでんスープの素だけ
おでんスープの素だけで煮るよ!


スープも飲むすじ肉浮かせのつゆだくおでん
おでんだしを無駄にせず最高に味わえる、主人の実家のおでんの覚書


超簡単!!おでんのスープで茶碗蒸し♪
おでんの残ってしまった汁、捨てないで!!子供も喜ぶだしの効いた美味しい茶碗蒸しになりますよ(*≧∀≦*)


捨てないで!おでんのスープで炊き込みご飯
ちょこっと残った具とスープ、美味しくリメイクしてください♡


コンビニより美味しい おでんスープ
市販のスープの素があまり好きじゃなく鶏ガラスープで凄く美味しいおでん出汁になったので是非お試しを


お出汁でスープ☆クリームコーン入りおでん
大根はたくさんあるけど、おでんにするには具材が物足りない…という時にも♪お出汁がきいた*和風コーンスープ**


クリアスープのおでん
澄んだお出汁のシンプルおでん


絶品おいしいおでんスープ
セブンイレブンのおでんダシをめざしています!


スープが美味しいバレンタイン洋風おでん
バレンタインにハートのはんぺんをぷかぷか浮かべて、スープが美味しい洋風おでんでほっこりしませんか?フリー部門


残ったおでんのスープの炊き込みご飯
美味しいおでんで大満足!でも…お出汁が残ってもったいない!そんな時にオススメの炊き込みごはんです。


おでんスープの炊き込みご飯♪
おでんスープを捨てるにはもったいないので、具材を入れて炊いたらとっても美味しかったです!早く気づけばよかったと後悔…。


NODENおでん味スープおうどん
新製品の「NODENおでん味」をスープに利用した簡単レシピhttps://www.makuake.com/project/noden/まるでおでん屋台。練り物に牛筋、色々な具材の味がしみ込んだ旨味を再現したスープでおうどんをお楽しみください。


おでんつゆで簡単!!豆乳南瓜スープ
ハロウィンの時にもう一品いかが?市販のおでんの素なら秒速で出来ちゃう。簡単に作ったとは思えない深い味わい。


透明スープのおでん
コンビニで売ってるおでんの透明スープが自宅で簡単にできます!!


スープおでん
寒い日々温かいスープおでんをどうぞ


おでんのリメイク★鍋の具材でスープに^^
おでんの煮汁が大量に余ったら凍らせておいてスープにします★具材は鍋の残りものでオーケー★


味しみ大根カレー仕立て(スープおでん)
おでんがお洒落に変身♡芯から温まるエスニックなスープおでんのご紹介です。旨味たっぷりの出汁を熱々で味わってくださいね!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937904