簡単★おじいちゃん直伝 白菜の朝鮮漬け
いちごみるく369 @cook_40132553
いつもの白菜漬けとは一味違う！
おいしくてバクバク食べちゃう、お箸が止まらない一品です。
このレシピの生い立ち
母が戦争で韓国にいた祖父から教わった本格派レシピを、簡単レシピにアレンジしました。
簡単★おじいちゃん直伝 白菜の朝鮮漬け
いつもの白菜漬けとは一味違う！
おいしくてバクバク食べちゃう、お箸が止まらない一品です。
このレシピの生い立ち
母が戦争で韓国にいた祖父から教わった本格派レシピを、簡単レシピにアレンジしました。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切り、塩もみして、3〜5時間程度置く。
- 2
漬け液の材料を混ぜ合わせる。
- 3
【1】を軽く水洗いして余分な塩気を抜き、漬け液に入れる。
1時間程置いたら食べられます。
コツ・ポイント
生姜とにんにくがポイントです。
たっぷりが美味しいです。
ツナ缶の旨味が加わることで絶品に！
【好みで加えるなら(なくてもOK)】
昆布の細切り
昆布茶
人参の千切り(彩りが良くなります)
ごま
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ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる！ ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる！
白菜があっという間になくなるレシピ（*＾～＾*）写真に撮るのを忘れ、私が食べているのを慌てて撮ったので一味がかかってます（・д・；）が、ホンマにバクバク食べれます☆☆☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168711
