ぶりの荒ほぐし洋風味

toshiebaba @cook_40043164
ぶりのあら、ぶり大根だけでは勿体無い。荒ほぐしにしてサンドイッチやご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
れなぼうずさんの鮭の荒ほぐしを作ったこと思い出して!
作り方
- 1
フライパンで茹でて臭み取り。
- 2
身をほぐし酒を入れて炒る。
- 3
ダシダとハーブで味を整える。
コツ・ポイント
私は、半額セールで100円で買ったので1の臭み取りを良くやった。小さいお子さんに食べさせるときは骨に十分気を付けて下さい!
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