※九条ネギとザーサイのピリ辛炒め

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

　辛いけど、ついつい食べすぎ。鍋の合間に一口つまめる、5分でできるピリ辛炒め。　鍋の残りのねぎも追加して。
このレシピの生い立ち
ⅰ　鍋用の、九条ねぎを切りすぎたので、ザーサイと炒めて。鍋ができるまでの、時間が、なぜか手持ちぶたさなので。。

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材料

2～3人分
  1. 九条ねぎ　or長ねぎ 1本
  2. 豚バラ　薄切り 50ｇ
  3. ザーサイ（刻んで） 大1～2
  4. 一味唐辛子 お好みで
  5. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    ⅰ　ねぎは斜めに、豚バラは一口大。ザーサイは粗みじんに。

  2. 2

    ⅱ　フライパンにごま油を熱して、豚バラを入れる。色がかわったら、ネギ・ザーサイの順で炒める。最後に一味唐辛子をかけて。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

葱は・・・・お好きな葱でどうぞ♪九条葱だとやわらかい食感が楽しめます＾＾
豚肉抜きでも作ってみました。ザーサイがしっかり味なのでなくても十分おいしいです＾＾

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レシピ作者

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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